Организация питания в детских учреждениях Петербурга на грани катастрофы

Организация питания в детских учреждениях Петербурга на грани катастрофы

11 апреля, 11:38
 
Массовое заражение малышей в Петербурге вызвано нарушением организации питания.

Девять детей из дошкольного учреждения №53 Красногвардейского района были госпитализированы с острой кишечной инфекцией. Ещё 12 воспитанников находятся на амбулаторном лечении. Детский сад вынужденно закрыт на карантин для проведения противоэпидемических мероприятий.

В Роспотребнадзоре уже начали санитарно-эпидемиологическое расследование. У всех детей и персонала пищеблока взяты соскобы для изучения. Результаты проверки кухонных помещений показали серьезные нарушения в организации питания. Прокуратурой Петербурга было организованно собственное расследование по факту обнаружения кишечной инфекции у детей.

Происшествие в дошкольном учреждении №53 стало очередным в волне массовых отравлений детей в школах и детских садах Северной столицы. В прошлом году шигеллой заразились 35 малышей из детсада №111 в Невском районе. Ребят отправили на стационарное медицинское лечение. Прокуратура провела масштабную проверку, в ходе которой установила нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства работниками детского сада. В ведомстве пояснили, что причина кроется в том, что сотрудники детского учреждения наверняка не мыли руки при выполнении работ. По итогу проверки было возбуждено уголовное дело.

Нарушения СаНПиНа были обнаружены и в детском саду №46 Пушкинского района, где дети заразились сальмонеллезом.  В Курортном районе работники дошкольного учреждения №26 игнорировали даже банальные нормы гигиены, что привело к появлению тараканов во всех помещения пищеблока.

Прокуратурой Петербурга было установлено, что большинство столовых и кухонь в городских образовательных учреждениях имеют неудовлетворительное санитарное состояние. В школах №17 Василеостровского, №391 Красносельского и №500 Пушкинского районов не работают посудомоечные машины. В ряде других заведений этих же районов нет необходимого количества стеллажей для хранений продуктов и посуды. Сразу на нескольких пищеблоках оказались работники, не имеющие флюорографии, прививок или вовсе не прошедшие плановый медосмотр.

В некоторых дошкольных учреждения были обнаружены нарушения хранения сырья. Сотрудники прокуратуры установили, что в дошкольных учреждениях №1, 37, 30, 39 и образовательных №436, 23, 26, 418, 432, 427 некоторые продукты хранились с нарушением сроков годности.

К качеству закупаемой продукции также оказалось немало нареканий. Не так давно из-за поставки фальсифицированного молока в школы №200 и №252 Красносельского района под угрозой оказались сотни учащихся. Исследования выявили большое содержание пальмового масла, способного привести к расстройству желудочного тракта.

Согласно прошлогодним данным Роспотребнадзора, 6,5 % продукции предназначенной для школьных столовых является фальсификатом.

Фото: crimea-news, alternativa73.ru, parazit.pro

Оставить комментарий
Комментарии
12 апреля 15:53
Аноним

Деньги что не выделяют совсем?с виду у всех так все хорошо, а на деле в таких условиях даже находится нельзя. Я вообще не понимаю, как такие места еще существуют. Куда смотрят вышестоящие органы?Где контроль?Под угрозой ведь ДЕТИ!

Delovoe.TV рекомендует