Гречка в России подешевела на 3%

В начале 2025 года стоимость гречневой крупы в России сократилась на 3%, причем дальнейшие колебания цен маловероятны, утверждает эксперт-экономист университета "Синергия" Маргарита Кобец в интервью изданию "Газета.Ru".

Она подчеркнула уникальность ситуации вокруг гречихи, поскольку в отличие от большинства продовольственных товаров её цена не только не растет, но и снижается. Так, в первом квартале 2025-го гречка стала дешевле на 3%. Причиной этого явления Кобец называет высокий урожай предыдущих сезонов — 2022 и 2023 годов. Гречка относится к редким продуктам, чья реальная стоимость уменьшается, учитывая инфляцию и сезонность рынка.

Несмотря на прогнозы Центробанка относительно роста цен на продовольствие на 8%, эксперты полагают, что гречка останется исключением благодаря своей умеренности в ценовой динамике. Специалист полагает, что возможное уменьшение объема посевных площадей вследствие избытка продукта не окажет существенного влияния на рынок, и существующие цены продержатся хотя бы следующие шесть месяцев.

Ранее мы сообщили о том, что потребление мяса в РФ обновит рекорд в 2025 году.

Фото: Pxhere