Аналитики предсказывают подорожание шоколада из-за роста стоимости пальмового масла

Аналитики предсказывают подорожание шоколада из-за роста стоимости пальмового масла

13 мая 2021 года, 11:42
Производство сырья замедлилось из-за пандемии коронавируса.

Мировые цены на продукцию с пальмовым маслом резко увеличатся из-за роста стоимости этого сырья. Об этом сообщили в агентстве Bloomberg. За последний год цена на важный ингредиент шоколада, косметики и других продуктов выросла на 120%.

Тонна пальмового масла сейчас стоит 1091 доллар. На производстве сырья сказываются последствия пандемии. При этом спрос на продукт не падает и остается стабильно высоким.

Основные поставщики пальмового масла – это Малайзия и Индонезия. На них приходится 84% мирового рынка этого сырья. Но коронавируса привел к дефициту рабочей силы и сокращению производства. При этом крупнейшие потребители продолжают наращивать обороты импорта.

При этом пальмовое масло пока остается самым выгодным ингредиентом. Его ближайшая альтернатива – соевое масло – стоит гораздо дороже. И в прошлом году оно также подорожало на 150%.

Пальмовое масло используют при изготовлении печенья, шоколада, а также косметики вроде помады и других средств для макияжа.

Ранее мы сообщали, что Россия создаст механизм для принятия мер из-за роста цен на продовольствие в мире

Фото: pixabay

Оставить комментарий