Кондитеры предупреждают о росте цен на сладкое в России

Кондитеры вынуждены поднять стоимость из-за роста цен на сырье. Как сообщает РБК, за последние шесть месяцев необходимые для производства продукты подорожали от 25% до 100%. Цены выросли на основные ингредиенты десертов: мука, масло, яйца, джемы. Эти продукты подорожали на 50%. А сахар – на 120%.

Из-за роста цен себестоимость продукции увеличилась в среднем на 10%. В Минсельхозе ответили на сообщение о подорожании сладостей. В Ведомстве считают, что правительство принимает необходимые меры для стабилизации цен.

По оценке Минсельхоза России, основания для существенного повышения стоимости кондитерских изделий отсутствуют. Правительством РФ принят ряд мер по стабилизации цен на продовольствие, включая сырьевые составляющие для производства кондитерской продукции.

Сообщение Минсельхоза

С прошлого марта основные виды десертов в магазинах подорожали на 2,5-8,5%. Также на рос цен конфет и вафель повлиял Китай. Пекин начал закупать сырье в огромных объемах, из-за чего по некоторым позициям образовался мировой дефицит. Сказались на ценах ингредиентов и выросшие цены на доставку.

Фото: pixabay