Цены на минтай выросли почти на 35%

К концу марта 2026 года оптовые цены на минтай в основном регионе промысла на Дальнем Востоке достигли 175 рублей за килограмм, что стало самым заметным ростом среди всех видов рыбы. По сравнению с прошлым годом стоимость увеличилась на 34,6%, а за неделю — на 6,1%. С начала года минтай подорожал на 22,4%, что свидетельствует о значительном повышении спроса. Об этом пишет "КоммерсантЪ".

Основной фактор, влияющий на подорожание, — высокий экспортный спрос, особенно со стороны Китая. В Росрыболовстве подтвердили волатильность цен, связав это сувеличением закупок азиатскими странами и сезонным характером промысла.Среди ключевых покупателей российской рыбы остаются Китай, Южная Корея, Нидерланды, Белоруссия, Япония, Казахстан и Нигерия.

По данным аналитической компании NTech, минтай является одним из самых востребованных видов рыбы в России. В 2025 году его доля на рынке составила 31% в натуральном выражении. Несмотря на снижение общего объема продаж рыбы на 8%, в денежном выражении наблюдается рост на 14%.

Управляющий ГК "Доброфлот" Александр Ефремов назвал текущий рост цен аномальным. Обычно в марте-апреле, в разгар сезона лова, цены снижаются из-за увеличения предложения. Однако в этом году после китайского Нового года стоимость минтая, напротив, выросла на 15–20%.

По мнению Ефремова, Китай может увеличивать закупки из-за событий на Ближнем Востоке, рассматривая возможный дефицит продовольствия как риск.

Ранее мы сообщили о том, что в 2025 году РФ установила рекорд по экспорту шампиньонов.

Фото: Freepik