Сеть кофеен Starbucks в 2012 году займется здоровым питанием

11 ноября 2011 года, 12:54

Мировая сеть кофеен Starbucks уже в следующем году откроет рестораны здорового питания. В качестве подготовки компания уже приобрела производителя соков премиум-класса Evolution Fresh (Калифорния). Сумма сделки составила $30 млн.

Starbucks планирует открыть первый "здоровый" ресторан, название которой неизвестно/ Он начнет работать в первой половине 2012 года. По мнению аналитиков, такое желание Starbucks присутствовать в разных сегментах рынка общественного питания вызвано корпоративной стратегией корпорации, которая включает в себя увеличение объемов продаж в несколько раз в ближайшие годы. Сейчас оборот компании США, которые работают в сфере здорового питания, достигает $50 млрд.

На данный момент Starbucks владеет 17 тыс. кофеен в 55 странах мира. В 2012 год кофе от Starbucks можно будет попить в Индии, а в 2013 году – во Вьетнаме. На российский рынок Starbucks вышел в сентябре 2007 года. В Москве работает 52 кофейни. В Петербурге первое заведние сети откроется в ТРК "Лето" на Пулковском шоссе.