РСХБ: в 2021 году прирост потребления на рынке натурального кофе составил 8% до 303 тыс. тонн

В 2021 году прирост потребления на рынке натурального кофе составил 8% до 303 тыс. тонн. Данные приводятся в статистике РСХБ (Россельхозбанка).

Рост потребления кофе стал основной тенденцией прошлого года - это контрастирует со снижением 2020 года и, как считают эксперты, позволяет говорить о восстановлении "доковидных" трендов.  На фоне ограничений в 2020 году было зафиксировано снижение темпов прироста потребления натурального кофе до 6% за год против 13% годом ранее. 

Отмечается, что натуральный кофе поставляется в РФ из Вьетнама, Бразилии, Италии, Индонезии и Уганды – эти страны являются лидерами поставок, по прошествии 2021 года на них пришлось 79% импорта. В целом в Россию за 2021 было ввезено 241 тыс. тонн натурального кофе.

РСХБ также приводит информацию о том, что за 30 лет россияне стали пить в 10 раз больше натурального кофе. С 1991 года его потребление увеличилось с 0,2 до 2,1 кг на душу населения.

Руководитель центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов рассказал о том, что с основным драйвером роста потребления натурального кофе с 1991 года считается увеличение платёжеспособности населения и развития культуры потребления кофе. Также в России зафиксирован спрос на заменители кофе. Потребление этого продукта на 2021 года РСХБ оценивает в 93 тыс. тонн, что равно 1/4 общего потребления кофе. 

Ранее мы сообщали о том, что в РФ зарегистрировалось 4 млн самозанятых граждан.

Фото: Pixabay