Центр будет стандартизировать и сертифицировать халяльную продукцию. Также среди целей центра – популяризация такого рода продуктов и просвещение потребителей и предпринимателей.
На данный момент при производстве в России халяльной продукции не требуется специальных сертификатов. Но без них невозможен экспорт в исламские страны, поэтому сейчас российским производителям приходится проходить сертификацию в стране-импортере. Это довольно затратное мероприятие.
Добавим, мясо, птицу и колбасу Россия продает, в основном, в Саудовскую Аравию и Объединенные Арабские Эмираты.
Фото: Canva