В России могут запретить немолочный сыр

О запрете в РФ сыроподобной продукции сообщило ведомство "Известия" со ссылкой на сообщение Министерства сельского хозяйства России.

Технический регламент "О безопасности молока и молочной продукции" подразумевает, что содержание растительных жиров в сырах и сырной продукции не должно превышать 50%, в ином случае продукция именуется "сыроподобной". Однако такие товары на прилавках зачастую называют сыром.

По утверждению ведомства, рост такой продукции негативно сказывается на потребности в сыром молоке, что играет против сельскохозяйственной отрасли.

Для урегулирования ситуации, Минсельхоз предлагает запретить производство подобной продукции путем внесения поправок в регламент. По сообщению "Известий", в данный момент поправки на стадии межведомственного согласования.

Фото: pixabay