Согласно мониторинговым исследованиям аналитического центра Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), в июне текущего года отмечено снижение цен на 15 из 25 базовых категорий продуктов питания, представленных в магазинах России. Среди них наибольшее сокращение стоимости зафиксировано для белокочанной капусты (минус 13%), соли пищевой (минус 7,9%), свеклы (минус 5,9%) и хлеба ржаного и ржано-пшеничного (минус 5,2%).
Помимо указанных позиций, снижение цен было зарегистрировано на вермишель (минус 5%), говядину (минус 5%), гречку (минус 5%), куриные яйца (минус 3,3%), рисовую крупу (минус 3,3%), сахарный песок (минус 3,3%), лук репчатый (минус 2,1%), молочную продукцию (минус 1,6%) и картофель (минус 1,2%). Незначительный спад стоимости отмечен на подсолнечное масло (минус 0,4%) и сливочное масло (минус 0,2%).
Среднее значение торговой наценки на продукты социальной значимости ("первой цены") составило 2,9%. Некоторые товары реализовывались по цене ниже себестоимости: сахар-песок (-4,8%), морковь (-3,5%), бройлерная птица (-3,3%), подсолнечное масло (-2,7%) и свекла (-1%).
Вместе с тем наибольший скачок закупочных цен произошел на черный чай листовой (рост на 17,2%), свежие яблоки (увеличение на 6,8%), морковь (плюс 4,5%) и пшеничную муку (повышение на 4%).
Председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов прокомментировал ситуацию следующим образом: "В июне мы увидели давно ожидаемое изменение ценовой динамики овощей, традиционно используемых для приготовления первых блюд: начал падать ценник на картофель, капусту, свеклу и лук. Самым значительным примером последовательного уменьшения стоимости стали куриные яйца, цена которых снижается шестой месяц подряд. Средняя розничная цена на яйца в июне упала на 37,5%, составив 67 рублей за десяток против начальных показателей в 99,3 рубля. Розничные сети продолжают следовать политике ответственного формирования цен, направляя собственные ресурсы на поддержание доступности важных товаров для населения."
Ранее стал известен прогноз экспорта пшеницы РФ в июле.
Фото: Delovoe.TV