В скором времени доля площадей, отданных под ресторанный бизнес может возрасти с 4-5 до 15%, как это принято в большинстве европейских городов.
«Чем больше концепций и кухонь представлено в торговом центре, тем шире охват аудитории. Также собственникам стоит обращать внимание на уникальные, авторские концепции, единственные в своем роде, так как они могут стать точками притяжения покупателей», – так «Ведомостям» прокомментировала ситуацию начальник отдела аренды торговых центров компании JLL Татьяна Мальянова.
Фото: FORTGROUP