В январе россияне стали реже покупать сахар и подсолнечное масло

За прошедший январь 2021 года потребители в РФ резко снизили затраты на покупку сахара. Продажи продукта упали на 12%ю Аналогичная ситуация произошла и с подсолнечным маслом: его реализация уменьшилась на 19%, а средняя стоимость подросла в рамках согласованных с производителями рамок. Продавцы подтвердили, что подобная тенденция действительно сформировалась к началу года. Об этом сообщили "Известия".

Среди причин утраты интереса россиян к сахару и маслу называют декабрьский бум в конце 2020 года, когда многие были обеспокоены ростом цен на рынке. 

Delovoe.TV уточнило другие факторы понижения спроса у заместителя Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генерального директора "Petrova 5 Consulting" Марины Петровой. Эксперт отметила, что в конце 2020 года покупатели действительно делали запасы продукции на фоне ажиотажа.

Кроме того, многие розничные сети сталкивались с лимитированием отгрузок по фиксированной цене со стороны производителей. Этот фактор также повлиял на потребление. Также нужно отметить и факт снижения покупательской способности - с начала года многие россияне столкнулись с увольнениями, снижению заработной платы, и это, конечно, привело к крайне бережливому потреблению. 

Марина Петрова, заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор "Petrova 5 Consulting"

Марина Петрова подчеркнула, что аналитикам еще только предстоит оценить итоги продаж в первом квартале 2021 года и сравнить их с показателями 2020 года - только тогда можно будет сделать окончательный вывод о потребительском поведении. В любом случае, такая тенденция является тревожной.

Видео: Delovoe.TV