"Союзмолоко" отмечает рост себестоимости производства молочной продукции в России

"Союзмолоко" отмечает рост себестоимости производства молочной продукции в России. Эксперты ведомства направили в Минпромторг аналитические материалы.

Рост связывается с девальвацией рубля, повышением цен на корма и минеральные удобрения.

Отмечается, что в 2020-2021 годах хозяйства и предприятия молочной отрасли столкнулись с экономическими сложностями, которые повлекли рост себестоимости производства и переработки молока. Этому способствовала девальвация рубля и подорожание импортозависимых статей затрат.

Рост операционной себестоимости производства молока в текущем году в сырьевом секторе относительно 2019 года составил 28%, в перерабатывающем - от 14-16% до 31%, с середины прошлого года до середины 2021 года себестоимость производства молока увеличилась на 18,5%, производства молочной продукции - от 10-12% до 27%.

В союзе отмечают, что повышение себестоимости производства и переработки молока не было компенсировано повышением цен реализации ни в сырьевом, ни в перерабатывающем сегментах, из-за этого многие предприятия отрасли столкнулись со снижением уровня доходности производства и переработки молока.

Ранее мы сообщали о том, что в ЕС ожидают рост цен на продукты питания в связи с энергетическим кризисом.

Фото: Pixabay