Черешня значительно подорожает в начале лета

Светлана Ильяшенко, доцент кафедры торговой политики Российского экономического университета имени Плеханова, предупреждает, что в летний сезон 2025 года ожидается значительное повышение цен на черешню и прочие ягоды из-за неблагоприятных погодных условий весной. Такое заявление сделано ею в интервью информационному агентству "Прайм".

Эксперт объясняет, что низкие температуры и заморозки в южных  регионах негативно сказались на предстоящем сборе урожая. Особенно пострадали культуры раннего созревания: на юге России — в частности, в Краснодарском крае, Ростовской области и Ставрополье — мороз погубил значительную долю цветов и завязей плодовых деревьев. Многие агрофирмы уже заявляют о потерях более половины запланированного сбора.

Хотя часть урожая удастся спасти, объемы окажутся намного скромнее обычного, а сроки сбора сдвинутся ближе к осени. Соответственно, недостаток продукта на рынке приведёт к повышению цен, причём пиковые расценки сохранятся весь сезон, так как лето традиционно характеризуется высоким спросом на свежие ягоды.

Частично компенсировать нехватку смогут поставки импортных продуктов из Турции, Узбекистана, Азербайджана, Сербии и Ирана, однако эти товары неизбежно станут дороже из-за транспортных расходов и таможенных платежей. Сегодняшняя ставка таможенной пошлины составляет 5% от стоимости товара, что автоматически увеличивает конечную цену на полки магазинов. Возможностью стабилизации ситуации могло бы стать временное освобождение импорта от пошлин, однако принятие такого решения требует дополнительного времени.

Наиболее ощутимый скачок цен на черешню предстоит ожидать в июне, когда стоимость килограмма фрукта поднимется до диапазона 500–700 рублей. В июле ситуация немного смягчится — вероятна коррекция цен на 10–15%, однако они останутся выше показателей прошлого сезона. Вместе с черешней подорожают и остальные ягоды, такие как клубника, малина и смородина, примерно на 20% по той же причине — неблагоприятная погода негативно отразилась и на их урожайности.

 Ранее мы сообщили о том, что поставки пальмового масла из Индонезии в Россию выросли впервые с 2021 года.

Фото: Pxhere