Совладелец "Лосево" Александр Маурер: "Местные производители в выигрыше от ответных санкций"

6 августа Владимир Путин подписал указ, запрещающий ввоз в Россию сельхозпродукции из стран, которые ранее ввели санкции против РФ. Под запрет также попали поставщики молока и молочной продукции.

На сегодняшний день, по оценкам специалистов, импорт молочной продукции в Петербург составляет 40% от общего объема. Большую долю в импорте занимают твердые сыры долгого хранения, масло, сухое молоко, а также наливная продукция. Согласно данным национального союза производителей молока "Союзмолоко", основным поставщиком среди стран, которые не входят в Таможенный союз, является Финляндия. Так, в 2013 году объем импорта молока из нее составил 43,3% от общего объема, несгущенных сливок, кефира и йогурта — 42,1%. Что касается импорта сыра, то основными поставщиками являются страны Евросоюза.

По мнению совладельца "СХП Лосево" Александра Маурера, санкции не сильно ударят по рынку молочной продукции Северо-Западного региона: "В связи с тем, что Южная Америка согласилась поставлять нам товар, проблем с сухим молоком, сырами и маслом, скорее всего, не будет. Аргентина выпускает достаточно много этих категорий товаров и готова нам их поставлять. Что касается другой молочной продукции с меньшим сроком хранения, здесь ситуация другая. Ее нехватка была у нас и до введения ответных санкций. Так, недостача сырого молока в Северо-Западном региона составляла порядка 30%. Увеличить выпуск этих продуктов, скорее всего, в режиме реального времени не получится".

Маурер считает, что санкции в отдельных случаях могут и позитивно сказаться на данном рынке. Например, местные производители молочной продукции теперь будут действовать в условиях более низкой конкуренции: "Для местных производителей это очень хорошо, что так произошло. Они теперь имеют меньше конкурентов. Но в связи с тем, что своего молока не хватает, возможно будет спад. Однако крупные производители, которые позволяют себе делать их сухого молока восстановленное, что считается нормальным, скорее всего, увеличат объемы производства. Это объясняется тем, что проблем с сухим молоком не будет".

На вопрос, смогут ли местные производители оперативно подстроиться под происходящие изменения, Маурер ответил утвердительно, но с оговоркой: "Производство настроено на определенный объем. Быстро увеличить производительность возможно, в случае если производственные мощности не сильно загружены. Скорее всего, каждый из заводов может позволить себе увеличить объемы выпуска молочной продукции на 20%-30%. Например, "Лосево" может увеличить объем в 2 раза. Для этого потребуется около 2-3 месяцев".

Сегодня на петербургском рынке молочной продукции есть несколько крупных игроков: гатчинское предприятие "Галактика", "Петмол", "Лосево" и Пискарёвский молочный завод. Маурер считает, что у последнего больше шансов выиграть в сложившейся ситуации: "Пискарёвский молочный завод имеет много хозяйств, которые позволяют выпускать продукцию в больших объемах. Скорее всего, они смогут существенно увеличить производительность. Однако глобального передела на местном рынке ждать не стоит. У всех его игроков примерно равные шансы".

Есть вероятность, что в скором будущем запрет на импорт молочной продукции будет снят. Александр Маурер считает, что те местные производители, которые успеют к этому времени увеличить объемы выпуска, все равно не окажутся в проигрыше: "Если производители займут свою нишу, выпуская качественную продукцию, то она займет свое место на полках супермаркетов. И потом, когда уже отменят санкции, зарубежным партнерам будет сложнее входить в рынок".  

Видео: канал Delovoe.TV

Фото: СХП Лосево