В начале лета продажи черешни и клубники упали на 15% из-за погоды и снижения доходов потребителей

Продажи черешни в России в конце мая – начале июня 2026 года сократились на 8–15%. Причиной такого падения стал комплекс факторов: аномальные заморозки, сокращение импортных поставок и общее снижение доходов населения, что заставило покупателей экономить. Как сообщает издание "Ъ", основной удар по спросу нанесло резкое удорожание ягоды. Из-за дефицита предложения цены на черешню взлетели на 31%. В результате средний чек за покупку ягод вырос до 598 рублей, что на 11% больше, чем год назад.

Аналитики объясняют ценовую аномалию погодными условиями: заморозки пришлись на период цветения, уничтожив значительную часть урожая. Ситуацию усугубило и сокращение импорта. По словам председателя АКОРТ Станислава Богданова, лишь 30% черешни на полках российских сетей – отечественного производства, тогда как основной объем (70%) традиционно поставляют Турция, Узбекистан и Азербайджан, где в этом сезоне также бушевали дожди.

Однако не только погода виновата в спаде. Падение реальных доходов населения стало главным тормозом для продаж, считает руководитель проекта "Ягодная академия" Ирина Козий. Эту точку зрения разделяет и зампред правления "Руспродсоюза" Дмитрий Леонов, отмечая переход потребителей к "бережливой модели", при которой бюджет перераспределяется в пользу базовых продуктов питания.

На фоне черешневого кризиса другие ягоды показали разнонаправленную динамику. Клубника, несмотря на низкое качество урожая из-за снега и дождей в Краснодарском крае, стала доступнее: её средняя цена снизилась на 15% до 496 рублей за кг. Продажи голубики также просели на 9%, но её цена упала на 4% (до 1,3 тыс. рублей за кг) благодаря дешевеющему импорту на фоне укрепления рубля. Единственной ягодой, показавшей рост в рознице, стала малина.

Шоколадные плитки в России теряют популярность: продажи рухнули на 13%.

Фото: Unsplash (Gaelle Marcel)