Цены на треску в России выросли на 44%

Сегодня, 9:33

Главной причиной аномального скачка эксперты называют максимальное за последние 35 лет сокращение квот на вылов.

По данным аналитической компании NTech, розничная стоимость трески достигла исторического максимума. По итогам 2025 года средняя цена составила 1116 рублей за килограмм, а в первом квартале 2026 года она выросла еще на 44% год к году – до 1398 рублей.

Для сравнения, остальная популярная рыба дорожала значительно медленнее: минтай прибавил 45% и 12%, достигнув 326 и 357 рублей соответственно. Путассу увеличилась в цене на 18% и 11% (до 131 и 139 рублей). Скумбрия показала рост на 49% и 21% (до 341 и 403 рублей). Камбала подорожала на 49% и 16% (до 371 и 408 рублей).

Главной причиной аномального скачка эксперты называют максимальное за последние 35 лет сокращение квот на вылов. Оперативные данные ФГУП "Национальные рыбные ресурсы" подтверждают дефицит предложения: с января по июль 2026 года добыча трески рухнула на 10,7% (до 173 500 тонн), тогда как вылов минтая снизился лишь на 2,7% (до 1,32 млн тонн). В оптовом сегменте тихоокеанская треска подорожала на 38,3% (до 560 рублей), а атлантическая на северо-западе страны – на 34,7% (до 660 рублей). Минтай вырос в цене на 28,6–32,9%, закрепившись в диапазоне 190–225 рублей.

Дополнительное давление на внутренние цены оказывает экспорт. Как сообщает аналитический центр Рыбного союза, в январе — мае 2026 года физические поставки мороженой трески в Китай выросли на 35% (до 39 000 тонн), а выручка от них удвоилась (до 314 млн долларов). Экспорт минтая увеличился на 25% в весе (до 388 000 тонн) и на 70% в деньгах (до 673 млн долларов).

В результате потребители начали массово отказываться от дорогой рыбы. По информации NTech, продажи трески в крупных розничных сетях в первом квартале упали на 23% в натуральном выражении (до 1900 тонн), хотя в денежном эквиваленте выросли на 11% (до 2,6 млрд рублей). Покупатели переориентировались на доступный минтай: его реализация подскочила на 22% в объеме (до 24 800 тонн) и на 37% в деньгах (до 8,9 млрд рублей).

Ранее мы сообщили о том, что производство обуви в РФ выросло на 22% за 4 года.

Фото: Magnific