Продажи чая в розничной торговле России за период с февраля 2024 года по январь 2025-го упали на 3%, сообщает издание "Коммерсантъ", ссылаясь на исследования аналитического агентства "Нильсен".
Специалисты "Чек Индекса" отмечают сокращение объёма продаж чая на 5% в первые три месяца текущего года. Черный чай потерял популярность на 4%, зелёный — на 6%. Число специализированных чайных магазинов уменьшилось на 2%. Вместе с тем наблюдалось оживление спроса на фруктово-ягодные виды чая — их реализация выросла на 5%.
Доля чёрного чая в общем объёме продаж составляет внушительные 83,6%, тогда как зелёный чай занимает лишь скромные 10,1%. Чай в пирамидках продемонстрировал уверенный прирост — плюс 6,8% по сравнению с предыдущим годом.
В конце марта основоположница интернет-магазина скоропортящихся продуктов Fstok.ru Анастасия Колчина заявила, что стоимость чая в отечественных супермаркетах возрастёт минимум на 15–20% к началу следующего года.
Эксперт уверена, что наиболее ощутимо поднимется цена на премиальные сорта чая: белые разновидности, улун, пуэр, а также редкие марки Da Hong Pao, Габа и Silver Needle. Причинами роста цены Колчина называет высокий интерес потребителей к дорогим видам чая, низкую доступность редких сортов, колебания курсов валют и удорожание транспортировки. Стоимость высококлассного чая к концу 2025 года способна подняться на целых 25–40%, прогнозирует специалист.
Ранее мы сообщили о том, что оптовые цены на свинину выросли на 3–43%.
Фото: Pxhere