С марта 2024 по февраль 2025 года продажи мясных консервов в России увеличились на 18,5% в количественном выражении и на 25% в денежном, согласно данным компании Nielsen, опубликованным "Коммерсантом".
За предыдущий период этот сегмент демонстрировал спад: натуральные продажи мясных консервов снизились на 0,9%. Теперь же консервы из мяса показывают самый значительный рост среди аналогичных категорий продуктов.
Например, за последние 12 месяцев продажи консервированных грибов и овощей в рассоле выросли на 11,3%, а в собственном соку — на 2%. Эксперты отмечают, что потребителей привлекают новинки на рынке: производители активно выпускают премиальные продукты и готовые блюда.
Рост спроса на мясные консервы происходит на фоне снижения интереса к рыбным консервам. За последний год их продажи упали на 4,8% в натуральном объеме, сообщают в компании "Нильсен".
Ранее экономист Супруненко предупреждает о росте цен на колбасу.
Фото: Unsplash (Sylvia Lyu)