Независимый эксперт Анфиногенов: в сентябре продуктовая корзина подорожает на 5‑10%

Осень традиционно сопровождается ростом цен на продовольствие, и сентябрь 2025 года не станет исключением. Независимый эксперт отрасли FMCG Александр Анфиногенов спрогнозировал повышение стоимости продуктов питания на 5-10%, сообщив изданию 360.ru, что увеличение обусловлено колебаниями курса доллара, влияющими на цену импорта, упаковочных материалов и логистические издержки, а также общей инфляционной тенденцией.

Эксперт акцентировал внимание на поведении производителей, которые реагируют на урожайность, поднимая цены в зависимости от ситуации на рынке. Повышение стоимости одного продукта стимулирует постепенное удорожание остальных категорий, поскольку торговые сети стремятся проверить реакцию потребителей и адаптироваться к изменению спроса, которое снижается зимой.

Наиболее вероятно подорожание мясных изделий, птицы, масла, яиц, сахара, муки, соли, макарон и круп, а также бытовой химии и гигиенической продукции. Поднимутся цены и на некоторые высокорентабельные позиции, такие как рыба, консервы и бакалейные изделия, предупредил Анфиногенов.

Несмотря на ожидаемое осеннее удорожание, граждане сохраняют спокойствие, полагаясь на традиционные акции, устраиваемые магазинами накануне Нового года, снижающие стоимость многих товаров. Покупать продукты в запас нецелесообразно, утверждает эксперт.

Чтобы минимизировать влияние растущих цен, Анфиногенов предлагает российским потребителям внимательно отслеживать изменения цен, сравнивая предложения различных торговых точек, а также составлять списки покупок, фиксируя динамику стоимости приобретаемых товаров. Эксперт обратил особое внимание на явление шринкфляции — скрытое снижение объема товара при неизменной цене, предупреждая, что покупатели нередко сталкиваются с иллюзией выгодного приобретения, когда торговцы сперва завышают стоимость, а затем создают видимость скидки, оставляющей покупателя без реальной экономии.

Таким образом, понимание хитростей торговли и осознанный подход к покупке позволят гражданам сохранить контроль над своими расходами, подчеркивает эксперт.

Ранее мы сообщили о том, что российским производителям молочного сырья указали на рынок Китая.

Фото: Delovoe.TV