23 декабря 2020 года 12:04
Рестораторы надеялись покрыть часть потерь от карантинных ограничений за счет новогодних праздников, однако повторное ухудшение эпидемиологической обстановки в ряде регионов помешало этим планам сбыться. Что ждет общепит в 2021 году Delovoe.TV рассказал генеральный директор «Бюро ресторанных технологий» Кирилл Романюк.