Эксперты не обнаружили пальмового масла в украинских сырах

Эксперты не обнаружили пальмового масла в украинских сырах

11 апреля 2012 года, 12:31
 
Экспертиза сыров украинских производителей, в которой участвовали сразу четыре исследовательские лаборатории России и Украины, дала отрицательный ответ о содержании в этих продуктах растительных жиров.

Как указывается в отчете "Международной конфедерации обществ потребителей", пальмовое масло в украинских сырах отсутствует.
Тестирование проводилось в Москве (испытательный центр НИИ мясной промышленности в Москве и НИИ молочной промышленности), Белгороде (лаборатория ФБУ "Белгородский ЦСМ"), а также в технологическом институте молока и мяса украинской Академии наук. Обезличенные образцы сыров исследовались по методике, которую рекомендовал Роспотребнадзор. Кроме того, в московском испытательном центре сыры (а среди образцов были сыры как украинского, так и российского и белорусского производства) прошли дополнительное тестирование в соответствии с рекомендациями госта РФ на этот вид продукции.

Из 22 образцов, которые прошли тестирование в Москве, пальмовое масло было выявлено лишь в одном. Это оказался сыр, произведенный в Татарстане, что подтвердилось по результатам трех лабораторных исследований.

В начале февраля Роспотребнадзор заявил о том, что продукция ряда украинских сыроделов не соответствует российскому техническому регламенту на молоко и молочную продукцию. По мнению руководства ведомства, сыры содержали пальмовое масло, однако информация об этом отсутствовала на этикетках. Кроме того, растительные жиры допустимы только в сырных продуктах, а не в сырах. К настоящему времени запрет на реализацию в России распространяется на продукцию Хмельницкой маслосырбазы, ООО "Гадячсыр", Лозовского, Баштанского, Пирятинского сырзаводов, а также компании "Бель Шостка Украина".

Оставить комментарий
Delovoe.TV рекомендует
Delovoe.TV рекомендует
Добавить в Яндекс