Стоимость ингредиентов для "селедки под шубой" выросла на 11 % в 2024 году

Сегодня, 10:21

С начала года сильнее всего подорожал картофель — на 65%.

Стоимость ингредиентов для популярного новогоднего салата "селедка под шубой" в период с октября по декабрь увеличилась на 11% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, составив 512 рублей. Такие данные приводит агентство ТАСС, ссылаясь на исследование IT-компании АТОЛ.

Согласно расчетам компании, цена на репчатый лук за этот период выросла на 4% (до 51 рубля за килограмм), морковь подорожала на 10% (до 60 рублей), а свекла — на 3% (до 34 рублей). Средняя стоимость сельди для приготовления блюда составила 198 рублей, увеличившись на 11%.

Ранее, в первой половине декабря, "Известия" сообщали, что стоимость набора продуктов для приготовления салата "селедка под шубой" на четырех человек в 2024 году достигла 263 рублей, что на 13% больше, чем годом ранее. Эти данные основывались на информации Росстата за октябрь.

Росстат также отмечал, что с начала года сильнее всего подорожал картофель — на 65%. Цены на репчатый лук и свеклу выросли на 26% и 23% соответственно.

Ранее мы сообщили о том, что цены на красную икру в РФ снизятся после Нового года.

Фото: Delovoe.TV (создано с помощью "Шедеврум")