Coca-Cola и Pepsi изменили состав из опасений заболеваний раком

9 марта 2012 года, 15:50

Производители напитков Coca-Cola и Pepsi Co изменили рецепт одноименных газировок из-за опасений, что один из ингридиентов может вызывать рак, об этом сообщает телеканал CBS, ссылаясь на ученых из США. По данным иследованиетей, в состав напитка Cola входит краситель, в котором содержится такое вещество как метилимидазол. В ходе опытов с крысами, некоторые животные заболели онокологическими болезнями.

Теперь упаковка всех продуктов, в которых содержится более 29 мкг этого вещества, должна содержать предупреждение об угрозе рака. А в одной жестяной банке Coca-Cola содержится около 140 мкг метилимидазола. В результате Coca-Cola и PepsiCo были вынуждены изменить рецептуру напитков. А поставщики красителя получили просьбу сделать так, чтобы состав вещества соответствовал требованиям.

Ранее кокаин, который содержался в Coca-Cola, выпускающейся в США, исключили в 1903 году. Для этого пришлось вместе свежих листьев коки использовать отжатые.

Сейчас газировку по новой рецептуре делают и продают только в Калифорнии, но в будущем, требование о содержании метилимидазола распространится на всю страну. Наптики Coca-Cola и Pepsi-Cola, которые выпускают для экспорта, останутся традиционными без изменений.

Однако Администрация по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами США уже поспешила успокоить потребителей, заявив, что угроза рака от газировки преувеличена. По данным администрации, необходимо выпивать более тысячи банок за день, чтобы получить опасную дозу".

Рецепт Coca-Cola, который принадлежит фармацевту Джоном Пембертону, до сих пор находится под постоянным наблюдением и компания не раскрывает его.

Что касается Pepsi-Cola, то список ингридиентов для приготовления рецепт напитка из орехов колы и ванили, был изобретен в августе 1898 года, а одноимённая компания - The Pepsi-Cola Company, была основана в 1902 году и с тех пор оба концерна ведут негласную борьбу на мировых рынках.