Украинский повар назвал главную ошибку при приготовлении борща

В воскресенье, 15 марта, стало известно, что российские домохозяйки неправильно готовят борщ. Об этом заявил украинский шеф-повар Антон Самойлов.

Повар назвал главную ошибку при приготовлении борща россиянками. Как оказалось, в России в суп добавляют  поджаренные на масле овощи, что портит блюдо. 

"Если сделать богатую зажарку, а потом добавить ее в не менее богатый мясной бульон — получится катастрофа",

—отметил он.

Самойлов отметил, что такой испорченный борщ невозможно спасти приправами. Для того, чтобы приготовить действительно "правильный" суп необходимо не жарить овощи, а тушить ингредиенты без добавления масла.