Названы самые опасные продукты для ужина

Главнейшими параметрами при выборе продуктов на ужин являются содержание в них углеводов и количество калорий. Чем меньше глимический индекс и калорийность пищи, тем больше она подходит для употребления на ужин. Об этом сообщил врач-диетолог Михаил Гинзбург в эфире телепрограммы "О самом главном" на телеканале "Россия 1".

Как отметил специалист, вечером стоит поставить на стол творог, вареные яйца и куриную грудку, так как они "не повышают уровень инсулина в крови, утоляют голод, улучшают сон". При этом, вечером желательно отказаться от солений, мадинаров и белого хлеба.

Людям со слабым ЖКТ Гинзбург посоветовал омлет, молочные супы или супы-пюре. Главное - не пропускать ужин, иначе это может привести к нарушению кислотно-щелочного баланса.

Как подтвердил Delovoe.TV  кандидат медицинских наук, врач-диетолог Сергей Берштейн, продукты с большим содержанием углеводов и калорий действительно стоит избегать в вечернее время. В "черный список" эксперт внес и колбасные изделия, и быстрые рафинированные углеводы.

В 2015 году ВОЗ вынесла неутешительный вывод о том, что регулярное потребление колбасных изделий увеличивает риск онкологии пищеварительной системы на 18%. Также мы должны понимать, что человек, который регулярно ест колбасу, всегда переупотребляет суточную норму соли. Это может являться дополнительным фактором риска для пациентов с гипертонической болезнью.

Сергей Берштейн, кандидат медицинских наук, врач-диетолог

Как заключил эксперт, колбасу точно не стоит регулярно покупать домой в холодильник. Риск представляют и хлебобулочные, мучные изделия, поскольку они являются представителями быстрых углеводов, потребление которых многократно увеличивает риски ожирения и сопутствующих заболеваний, таких как диабет.

Видео: Delovoe.TV