Роскачество нашло патогенные бактерии в пельменях нескольких торговых марок

Специалисты Российской системы качества (Роскачество) провели проверку пельменей нескольких отечественных марок. В ряде продуктов были обнаружены патогенные бактерии. Об этом организация сообщила в документальных результатах исследования.

Список брендов пельменей с опасными бактериями пополнили "Горячая штучка", "Вкусвилл", "Стародворье", "Мясной дворик", "Сибирская коллекция" и "Тураково". Так, в продукции "Вкусвилл" найдены листерии, а в остальных случаях эксперты обнаружили сальмонеллы. Некоторые пельмени содержали кишечную палочку.

Листерия и сальмонеллы считаются возбудителями заболеваний, негативно влияющих на работу печени, мозга и желудка.  Оба организма достаточно устойчивы к внешней среде, поэтому они легко могли попасть в пельмени, если на производстве не соблюдались санитарные нормы.

Ранее мы сообщили о том, что в Петербурге наблюдается прирост магазинов по продаже пива.

Фото: Pxhere