Стало известно, что доля зернового "брака" в августе была точно такой же. С января по сентябрь было проверено 14,29 млн т зерна и зернопродуктов. 2,62 млн т из них предназначались для внутреннего рынка, на экспорт - 11,32 млн т, и 347,5 тыс. т ввезено в страну из-за рубежа.
Россельхознадзор отмечает, что насекомые вредители – главная угроза для зерна России. Ими были заражено 3,74 млн т, предназначенных на экспорт.
Министерство сельского хозяйства России получило контроль над Центром оценки качества зерна в конце октября 2011 года. Но в отличие от Хлебной инспекции, упраздненной в 2004 году, Россельхознадзор следит за безопасностью зерна на всех этапах обработки и транспортировки. После поступления в розницу за зерном начинает наблюдать Роспотребнадзор. Помимо этого, в обязанности Россельхознадзора так же входит мониторинг зерна и продуктов его переработки при закупках для государственных нужд.