В Москве и области большим спросом стала пользоваться черная икра

31 августа 2023 года, 16:28

За первые 6 месяцев 2023 года спрос на черную икру в Москве и Московской области по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос на 11%. В денежном выражении продажи увеличились на 19%.

Как сообщает РБК, ссылаясь на данные "Чек Индекс" оператора фискальных данных "Платформа ОФД", средний чек покупки черной икры в Московском регионе составил 8,2 тыс. рублей (+8%).

В регионах ситуация иная. В целом по России число покупок черной икры за первое полугодие этого года упало на 5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. А вот расходы покупателей выросли на 2%. В регионах средний чек другой — 2,4 тыс. (+7%).

Также у россиян вырос интерес к заменителям черной икры из водорослей, рыбьего жира и желатина.

Фото: kupit-gde.ru