Владелец "Пятерочки" выходит в сегмент "темной кухни"

X5 Retail Group, владеющая торговыми сетями "Пятерочка", "Перекресток" и "Карусель", осваивает новый для себя сегмент рынка – dark kitchen. Компания купила проект "Много лосося", занимающийся так называемой "темной кухней" – рестораны без залов, в которые есть только доставка. Как сообщает сама X5 Retail Group, в сделку вошли как полностью готовый бизнес, так и основавшая проект команда. Сумму сделки не раскрывают.

Синергия с "Много Лосося" позволит Х5 закрыть потребность клиентов в быстрой доставке свежеприготовленной готовой еды, а также откроет возможность уникальной комбинированной доставки продуктов и готовых блюд через сервисы доставки Х5.

Игорь Шехтерман, главный исполнительный директор Х5

Фудтех-проект "Много лосося" создал федеральную сеть dark kitchen, а также онлайн-рестораны. У компании есть 25 своих кухонь, готовящих только на доставку, а также 4 бренда "Много лосося", "Десять идеальных пицц", "Роллы №1" и "YAJI" и собственное приложение. Компания выполняет более 60 тысяч заказов в месяц через популярные службы доставки, а также через свою курьерскую службу.

Ранее мы сообщали, что X5 Retail Group в 2020 году увеличила чистую прибыль по МСФО на 45%

Фото: Pixabay