Заводы в Африке прекратили обработку какао-бобов

Все крупные африканские фабрики по переработке какао в Кот-д"Ивуаре и Гане либо остановили, либо сократили производство из-за невозможности приобрести какао-бобы. Это означает, что цены на шоколад по всему миру, вероятно, вырастут, согласно информации, опубликованной Reuters.

Производители шоколада уже подняли цены для потребителей после трех лет низкого урожая какао, и, скорее всего, ожидается четвёртый год с плохим урожаем в этих двух странах, которые являются основными производителями какао, составляющими почти 60% от мирового объёма. За последний год цены на эту сырьевую продукцию выросли более чем в два раза, достигнув исторических максимумов.

Шоколатье не в силах производить шоколад из сырых какао-бобов и полагаются на переработчиков, которые превращают их в масло и ликёр, используемые для создания продукта. Однако эти переработчики утверждают, что не могут себе позволить покупку бобов.

Ранее мы сообщили о том, что подорожание шоколадных конфет в РФ составило 3%.

Фото: Pxhere