Продажи мёда в России упали на 7–8% год к году

Сегодня, 9:26

Основной причиной спада участники рынка называют значительный рост цен, который за год составил 12–16%.

В период с января по май 2026 года розничные продажи мёда в России в натуральном выражении сократились на 7–8% по сравнению с прошлым годом. Основной причиной спада участники рынка называют значительный рост цен, который за год составил 12–16%, сообщает "Ъ".

Подорожание продукта стало следствием неудачного сезона 2025 года. Отрасль столкнулась с массовой гибелью пчел после сложной зимовки и потерями медоносных растений. Это привело к удорожанию производства и временному исчезновению из магазинов некоторых привычных сортов, что дополнительно ударило по спросу.

Несмотря на падение физических объёмов, в денежном выражении рынок вырос, что подтверждает резкий ценовой скачок. При этом ассортимент меда на полках магазинов стал уже, а доля качественной продукции с подтвержденной сертификацией, по оценкам экспертов, снизилась.

Ранее мы сообщили о том, что оптовые цены на яйца в России упали в 4,5 раза ниже себестоимости.

Фото: Pxhere