В России низкий вылов тихоокеанских лососей привел к дефициту красной рыбы и икры на внутреннем рынке, а также к росту цен на данную продукцию. Об этом сообщается в докладе Центрального Банка "Региональная экономика".
Оптовая стоимость горбуши и кеты увеличилась почти в два раза в сравнении с прошлым годом. Нерка подорожала на треть. Дефицит сохраняется несмотря на то, что некоторые рыбопромышленные компании приняли решение об отказе от экспорта рыбы и икры.
В ходе лососевой путины добыли около 100 тыс. тонн лососей, и этот показатель является многолетним минимумом.
Ранее мы рассказывали о том, что в России спрос на красную икру может упасть на 75% перед Новым годом.
Фото: pxhere (носит иллюстративный характер)