Эксперт Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" Ирина Нагайцева, рассказала, почему дорожает хлеб.
Рост цен на мучные и хлебобулочные изделия, эксперт ассоциации объясняет изменением цен на муку и пшеницу. В апреле 2019 года по отношению к апрелю 2018 года, цена на хлеб выросла на 8,2%. Кроме того, отдельной причиной подорожания хлебобулочных изделий выступает рост показателя НДС.
Руспродсоюз" уже тогда говорил о сложившейся необходимости корректировки прейскурантов, но, ввиду длительности процедур согласования изменения цен, многие производители были вынуждены отыгрывать поднятие сырьевой себестоимости в 2019 году.
пояснила эксперт ассоциации Ирина Нагайцева.
В марте прошлого года по отношению к марту 2019 года, цены на хлебобулочные изделия увеличились почти на 8%. Однако, в декабре 2019 года показатель снизился на 5,2%.
Фото: www.brot-art.com