В Петербурге появилось инклюзивное кафе "Огурцы"

В Петербурге открылось кафе "Огурцы", где люди с особыми потребностями смогут быть на равных с остальными.

"Огурцы" — это доступная среда. Здесь работники сортируют мусор и отправляют его на переработку. Гости могут попробовать веганские сэндвичи, салаты, супы и боулы. Также в заведении есть такая фишка, как завтраки весь день.

В "Огурцах" действует веганское меню. Сотрудница кафе Дарья Филиппова рассказала, что по мнению работников заведения – это полноценная еда, которая заново возвращает внимание к вкусу продуктов.

Я, честно говоря, пока что не веган, но я все пробую, это действительно вкусно, полноценная еда с богатой вкусовой палитрой, - рассказала журналистам Дарья Филиппова.

Интерьер, посуда, сувениры и одежда персонала сделана в инклюзивных мастерских "Простые вещи". Также здесь скоро начнут проводить мастер-классы и лекции.

Кафе расположено на набережной Фонтанки, 96.