Число российских ресторанов, у которых среди услуг есть доставка еды, за год выросло в два раза. Их выручка увеличилась на 60%, а средний чек — на 2%, до 875 рублей. Сравнивался первый квартал 2023 года с аналогичным периодом прошлого года.
Отмечается, что точки общепита с доставкой стало на 100% больше почти во всех регионах РФ. Лидерство у Московской области, Краснодарского края, Москвы, Якутии, Ханты-Мансийского автономного округа.
Существеннее всего выросла выручка в сегменте фастфуда: на 285 тысяч рублей по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — с 2,5 миллиона рублей до 2,8 миллиона рублей
Фото: maninbrand.ru